Aronia melanocarpa (Michx.)
Elliot
Η
αρώνια η μελανόκαρπη (Aronia melanocarpa), (Black Chokeberry) ανήκει στην οικογένεια των ροδοειδών (Rosaceae) και είναι ένα πολύτιμο
φαρμακευτικό είδος.
Η οικονομική σημασία της καλλιέργειας της αρώνιας είναι μεγάλη, διότι το
κόστος καλλιέργειας είναι χαμηλό (τιμές τριετών φυταρίων 2-4 ευρώ), αποδίδει
εισόδημα σε μικρό διάστημα (δύο έως τρία έτη μετά την φύτευση), η φυτεία
διαρκεί μεγάλο διάστημα (έως 100 έτη!), η καλλιέργεια θεωρείται βιολογική διότι
δεν χρειάζονται λιπάνσεις, ραντίσματα και δεν έχουν αναφερθεί μέχρι σήμερα
ασθένειες.
 |
Είναι
μια ιδιαίτερη και κερδοφόρα καλλιέργεια αν προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο που
είναι η επεξεργασία και μεταποίηση με σκοπό την παραγωγή ενός άριστου,
γευστικού βιολογικού προϊόντος που μπορεί να τοποθετηθεί σε ράφι.
|
Είναι
είδος λιτοδίαιτο, και μπορεί να καλλιεργηθεί ευρύτατα σε διαφορετικά κλίματα
(ξηρά ή υγρά) και εδάφη (αμμώδη έως πηλώδη, όξινα, ουδέτερα, αλκαλικά).
Στην
Ευρώπη, η αρώνια καλλιεργείται σε διάφορες χώρες (Ρωσία, Λιθουανία, Βουλγαρία,
Σουηδία, Δημοκρατία της Τσεχίας), και σε ευρεία έκταση στην Πολωνία. Ο καρπός
της αρώνιας είναι βρώσιμος και εύγευστος (ιδιαίτερα μετά από επεξεργασία), και
δύναται να χρησιμοποιηθεί ευρύτατα σε μαρμελάδες, επίσης μπορεί να
χρησιμοποιηθεί και στην φαρμακοβιομηχανία, διότι περιέχει βιταμίνη C σε υψηλά
επίπεδα.
Η
απόδοση σε καρπούς κατά μέσο όρο κυμαίνεται στα 10 κιλά/φυτό, ήτοι 1.600
κιλά/στρέμμα. Οι τιμές πώλησης των καρπών της αρώνιας στην διεθνή αγορά
(Ευρώπη, Αμερική, Ρωσία, κλπ) κυμαίνονται από 4-6 ευρώ/κιλό οι νωποί και 5-7
ευρώ/κιλό οι κατεψυγμένοι.
Οι χυμοί από 7-8 ευρώ/λίτρο, το λικέρ από 10-20
ευρώ/λίτρο και το κρασί από 15-30 ευρώ/λίτρο.
Η
καλλιέργεια της αρώνιας θα αποτελέσει μία νέα εναλλακτική καλλιέργεια για τους
αγρότες και θα αυξήσει το εισόδημα, ιδιαίτερα σήμερα που η Ελλάδα μαστίζεται
από την Διεθνή και Ευρωπαϊκή κρίση, και οι επιδοτήσεις των αγροτικών προϊόντων
σταδιακά ελαττώνονται.
