27 Απρ 2014

Από το χωράφι στο ράφι


Πως μπορώ εγώ ως παραγωγός ενός αγροτικού προϊόντος να το «βάλω» σε καταστήματα τροφίμων,  και αλυσίδες διανομής τροφοδοσίας;

Προσπαθήσαμε και συγκεντρώσαμε ερωτήσεις που μας κάνετε για το πώς  και αν είναι εφικτό ένας αγρότης, καλλιεργητής, κτηνοτρόφος, με λίγα λόγια ένας παραγωγός να «βάλει» απ ευθείας το προϊόν του στην αγορά, δηλαδή να δει το αποτέλεσμα της  επίπονης εργασίας του σε ράφια καταστημάτων τροφίμων ή σε μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων Super Market.

Σίγουρα ΔΕΝ είναι εύκολο, αλλά εμείς για όσους πιστεύουν ότι Θέλουν και μπορούν 
έχουμε την λύση!

Ερώτηση: Καλλιεργώ  π.χ. λαχανικά τι κάνω σε αυτή την περίπτωση; 

Εμείς ως εταιρία παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών για την έρευνα  και για την πρόταση «τοποθέτησης» των προϊόντων ακολουθούμε μια σειρά από διαδικασίες αξιολόγησης της ικανότητας του επιχειρηματία (οικονομική και επικοινωνιακή δυνατότητα) και του προϊόντος που έχει στα χέρια του (που φυσικά μπορεί να μην είναι έτοιμο για το ράφι).

Κανονικά Θα πρέπει το προϊόν να είναι έτοιμο να μπει σε ράφι ή ψυγείο  ή σε καταψύκτη.

Άρα όχι χύμα, όχι κάτι που ΔΕΝ έχει καμιά πιστοποίηση και κάτι που ο ίδιος ο παραγωγός δεν ενδιαφέρθηκε ποτέ να αποκτήσει! Ή δεν τον ενδιαφέρει…


Διαβάστε αναλυτικά... στο Site για δίκτυο πώλησης τροφίμων.