Σήμερα παγκοσμίως καλλιεργούνται
περίπου 500.000 στρέμματα στέβιας και αναμένεται να αυξηθούν αυτές οι
καλλιέργειες λόγω της εισαγωγής των προϊόντων της στέβιας στη παγκόσμια αγορά.
Δηλαδή η στέβια αναμένεται να εκτοπίσει τα χημικά γλυκαντικά όπως τη Σουκραλόζη
και την Ασπαρτάμη, αλλά και τη κλασσική ζάχαρη, δηλαδή τη τευτλοζάχαρη και τη
καλαμοζάχαρη.
Τα αποτελέσματα από τις
πειραματικές καλλιέργειες είναι ενθαρρυντικά ιδιαίτερα για τον Νομό
Αιτωλοακαρνανίας και σύντομα η στέβια πρόκειται να μπει στη λίστα των
καλλιεργούμενων ελληνικών φυτών με στόχο η στέβια να αντικαταστήσει τις
καλλιέργειες του καπνού και των ζαχαρότευτλων που εξαιτίας της νέας Κοινής
Αγροτικής Πολιτικής δεν αποδίδουν ικανοποιητικό εισόδημα στους αγρότες. Η
αναμενόμενη έγκριση από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) σημαίνει ότι τα προϊόντα της
στέβιας θα χρησιμοποιούνται από τη βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών και θα είναι
έτοιμα για κατανάλωση σε ολόκληρη την Ευρώπη από το 2012
Ειδικότερα όσον αφορά το κόστος
παραγωγής, βρέθηκε ότι το αρχικό κόστος ανά στρέμμα είναι περίπου 400 ευρώ το
πρώτο έτος με το κόστος να γίνεται σημαντικά φτηνότερο στα επόμενα έτη. Η τιμή
ανά κιλό ξηρών φύλλων στέβιας υπολογίζεται από 1 μέχρι 2,5 ευρώ με τη παραγωγή
ανά στρέμμα να αρχίζει από περίπου 130 κιλά και να φτάνει περίπου τα 430 κιλά
εφόσον φυσικά ο καλλιεργητής εφαρμόζει σωστά τις οδηγίες της καλλιέργειας. Έτσι
η συνολική απόδοση μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 1000 ευρώ ανά στρέμμα κάνοντας
το δέλεαρ για τους υποψήφιους καλλιεργητές ακόμη μεγαλύτερο! για Γεωπονική μελέτη καλλιέργειας Στέβιας τηλ. 210-8818416
Σχετικα άρθρα για την Στέβια :
μαγικό φυτό
Και :
